イタリアに修行に行っておりました！

ながらく投稿をサボって申し訳ありませんでした。

またぼちぼちにはなってしまうかと思いますが、

投稿していきたいと思っていますので

また見てやってください。

日本の数々の有名店の方々も修行された、

'PIZZERIA DA GAETANO'

VERACE PIZZA NAPOLETANAの技術指導員をされている

’神の手’を持つとされるgaetano氏（さん）

のもとPIZZAを作らせていただきました！！！


その様子も少しづつブログにアップしますね。

3月にはレシピを見直し、営業再会できるよう作業を進めています。

これからも　pachipachi　をよろしくお願いします。